Wydziału Nauk Ścisłych i Przyrodniczych powstał w 1969 roku początkowo jako Wydział Matematyczno-Przyrodniczy.
W kadencji 2020-2024 funkcję Dziekana Wydziału sprawuje dr hab. Cezary Sempruch, profesor uczelni.
Wydziału Nauk Ścisłych i Przyrodniczych łączy w sobie cztery Instytuty:
- Instytut Nauk Biologicznych,
- Instytut Nauk Chemicznych,
- Instytut Informatyki,
- Instytut Matematyki.
Zajmują one dość duży kompleks budynków, w którym znajdują się trzy nowoczesne sale wykładowe łącznie na 450 miejsc, kilkadziesiąt laboratoriów i sal komputerowych. W strukturze Wydziału jest również Centrum Chemicznego Kształcenia Praktycznego, Ośrodek Kultury Matematycznej oraz Dziekanat.
Jednym z priorytetów działalności Wydziału jest wysoka jakość kształcenia. Oznacza to zapewnienie studentom odpowiednich warunków do zdobywania wiedzy
i umiejętności, a także kształtowanie ich postaw. Kształcimy studentów na studiach I i II stopnia w formie studiów stacjonarnych i niestacjonarnych. Studia prowadzone są zarówno na profilu ogólnoakademickim jak i praktycznym na następujących kierunkach:
- Analityka z diagnostyką molekularną, studia stacjonarne I stopnia,
- Biologia sądowa, studia stacjonarne I stopnia,
- Biologia nauczycielska, studia stacjonarne I stopnia,
- Biologia, studia stacjonarne II stopnia – specjalności: biologia nauczycielska, biologia z analityką, biologia środowiska z ekoturystyką, biologia sądowa,
- Chemia studia stacjonarne I stopnia – specjalności: ratownictwo chemiczne, analityka chemiczna, chemia sądowa, chemia nowych materiałów,
- Chemia studia stacjonarne II stopnia,
- Ekologia i środowisko, studia stacjonarne I stopnia,
- Informatyka studia stacjonarne i niestacjonarne I stopnia – specjalności: programowanie systemów baz danych, systemy i sieci komputerowe, grafika komputerowa, mobilne systemy komputerowe,
- Informatyka studia stacjonarne i niestacjonarne II stopnia – specjalności: sieci komputerowe i systemy rozproszone, inżynieria systemów bezpieczeństwa komputerowego, programowanie i eksploatacja systemów informatycznych,
- Inżynieria procesów technologicznych studia stacjonarne I stopnia – specjalności: technologie informatyczne wspomagające procesy produkcji, technologie informatyczne wspomagające organizację i zarządzanie procesami produkcji,
- Matematyka studia stacjonarne I stopnia – specjalności: matematyka finansowa i aktuarialna, matematyka w finansach i ekonomii, statystyczne analiza danych,
- Matematyka studia stacjonarne II stopnia – specjalności; matematyka finansowa, matematyka stosowana.
Na studiach II stopnia na matematyce, proponowane są również studia języku angielskim.
Wydział posiada uprawnienia do nadawania stopnia naukowego doktora habilitowanego w dyscyplinie nauki biologiczne oraz stopnia naukowego doktora z dwóch dyscyplin – nauki biologiczne i nauki chemiczne.